小瓜炖排骨的家常做法（土瓜炖排骨正宗做法）
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-09 04:37:07作者：YD166手机阅读>>
- 番茄鸡蛋汤菜名：番茄鸡蛋汤食材：新鲜番茄3个，鸡蛋2个，盐、味精、食用油、葱姜适量做法：1、番茄用开水烫一下去皮，切成小块；2、葱姜切末备用；3、锅中放油，加入葱姜煸炒；4、加入番茄块，炒软；5、加入适量清水，煮开后转小火煮15分钟左右；6、鸡蛋打散，加入少量水，轻轻搅拌成蛋液；7、将蛋液慢慢倒入煮番茄汤中，不用搅拌；8、加入盐、味精调味，再煮2分钟即可。2. 枸杞红枣银耳羹菜名：枸杞红枣银耳羹食材：银耳100克，红枣20枚，枸杞适量，冰糖适量做法：1、将银耳浸泡水中，洗净，切成小块或小条备用；2、红枣洗净，去核备用；3、将银耳、红枣、枸杞放入炖盅内；4、加入适量清水，炖4小时左右；5、加入适量冰糖，炖溶即可。3. 西葫芦排骨汤菜名：西葫芦排骨汤食材：排骨500克，西葫芦1个，葱姜适量，盐、味精适量做法：1、排骨焯水去血水；2、西葫芦切片备用；3、锅中放油，加入葱姜煸炒；4、加入排骨，炒至表面金黄；5、加入清水，煮开后撇去浮沫，煮30分钟左右；6、加入西葫芦片，煮到熟爛即可；7、加入盐、味精调味即可。4. 青菜豆腐汤菜名：青菜豆腐汤食材：豆腐300克，青菜300克，葱姜适量，盐、味精适量做法：1、豆腐用开水烫一下切块备用；2、青菜洗净，切段备用；3、锅中放油，加入葱姜煸炒；4、加入豆腐、青菜和适量清水，煮开后转小火煮10分钟左右；5、加入盐、味精调味即可。
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