今天我们来聊一个大家都是这么做的一种养生方法，老一辈人也都是这么做的，但却是一种错误的养生方法。

很多人感觉身体虚的时候，或者是坐月子的人都喜欢炖鸡，鱼汤来吃，平时也要炖排骨汤来吃，可好多人只喝汤不吃肉，认为肉汤比肉营养，只需喝汤不需吃肉啦，肉汤真的比肉营养吗，今天我们就来了解一下，如果你觉得有用，就请给我点一个一圈三连，你将功德无量。

很多人都认为，我们把鸡，鱼，或排骨放在锅里，经过很长时间的炖煮，营养物质都已经在这个汤里啦，这个汤即好喝又营养，而经过炖后的肉或是排骨就没有什么营养啦，这是一个饮食误区，是不科学，而且这种想法影响着我们一代又一代的人，朋友你有这种饮食习惯吗？

大量科学研究证明，肉汤里面的营养价值是很低的，肉汤的营养全部来自于肉，肉中含有水溶性和非水溶性两种营养素，经过炖煮后，汤中只有一些水溶性物质，比如氨基酸，维生素C，钾元素，也有少量的蛋白质会炖出来，但是非常的少，只有1%-2%。