说起粉蒸肉，这些年在外面工作，真的好几年都没有吃过了！差不多已经忘记了村里每家每户都会做的还有这道特色菜了！

然而最近工作的时候，一次在快餐店里点餐的时候发现了粉蒸肉！店里用了传统的制作手法，用蒸的蒸出来粉蒸肉，一片一片的五花肉，味道还不错，很香很好吃！

那接下来，我来教大家做一个超级简单的制作方法！单间房，没有厨房以及上班族也可以做哦！这是懒人做法，但味道不输外面做的哦！

所用到的道具非常简单：一个电饭锅！

所用到的材料：五花肉2斤（根据自己饭量而定哈），粉蒸肉2包，土豆2个。

大家5，6点钟下班回家路上去菜市。买2斤五花肉，五花肉记得买肥肉均匀一点的，肥肉不建议太多！然后再买2个土豆，喜欢吃的可以多买几个！准备好这些，再到干货店买2包蒸肉粉（蒸肉米粉），然后回家就可以开始制作了。

一，我们先把五花肉用清水清洗一下，然后拿出来切成大块，宽度大概1公分这样就可以了！切好以后，我们先用2勺米酒腌制几分钟，让五花肉带有酒香和去腥！

二，我们把土豆的外皮削掉，清洗干净！然后把它们切成小方块，放土豆主要它可以吸油，吃的时候不会油腻，这是关键。当然大家喜欢也可以放点南瓜，山药等什么的！切好以后把土豆先放到电饭锅内胆底部，等待备用。