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很多人习惯吃花生，特别是在喝酒的时候，那么我们买回家的花生也要留个心眼，有几种花生不要购买，今天和大家分享一下，一起了解一下吧。

第一点，看外观

有些花生的一端会露出白点，这个白点就是果肉部分，能够判断是否经过染色，果肉部分容易被染色，花生被染过就能看得出来；

第二点，出现霉变

我们打开的花生色泽出现霉色就不要食用，有一些裂痕甚至有发芽迹象的也不能食用，把一粒花生泡在水里，另外一粒浸湿就可以了，再把两粒放在纸巾上，用纸巾揉搓下花生，如果只有花生打湿，没有出现红色痕迹，这就说明花生没有被染过，有被染色容易显色出来，这样的花生千万别吃；