第九步：把糯米丸子煮至汤汁浓稠即可出锅装入碗里备用。

第十步：冷藏两个小时以后的奶茶已经凝固成奶茶冻了，用刮刀把边缘划一下方便脱模，然后倒扣在案板上用刀切成小方块。

第十一步：全部切好放回容器里，然后把煮好的糯米小丸子倒进去，再倒入适量的纯牛奶即可享受美食了。

奶茶冻做好了，做法简单营养美味，以后孩子想吃奶茶不用买了，就做这样的奶茶冻给他吃，入口即化，有奶香还有淡淡的茶香，小丸子也Q弹有嚼劲，夏天来一碗特别的过瘾，喜欢的朋友可以试试哈！

雨铭轩说美食：1吉利丁片要放入凉水里泡软，再放入奶茶的锅里搅拌至融化，倒出来后稍微放凉放冰箱冷藏2个小时以上，而且吉利丁片的分量一定要足才能凝固成奶茶冻。

2糯米小丸子不能揉得太大，尽量揉小一点方便煮熟，不喜欢糯米丸子的可以自己制作奶茶珍珠。

3最后可以倒入冰的纯牛奶口感更好。