慈母手中线，游子身上衣。每年的5月第二个星期日，是充满温馨的“母亲节”，这个节日虽起源于美国，但早已被世界各国所接受，毕竟全天下对母亲的感恩之情都是相通的，对母亲爱的深沉，无私是不分种族和国家的。

母亲或许不求子女大富大贵，但一定期待子女平安幸福，当子女想必也一样，父母健康平安比什么都强，长久的陪伴就是最大的幸福。母亲节花钱送妈妈礼物，不如亲手在家做一些菜和家人一起分享，推荐5道适合的菜，这些菜所含的营养尤其适合女性食用，有些食材甚至被称为“天然雌激素”，尤其是母亲一天天的衰老，更是要舍得吃，懂得吃，让身体健健康康的才是福气。

豆腐中含有大量的大豆异黄酮和大豆卵磷脂，这是被称为“天然雌激素”的好东西，有助于调节内分泌，有助于美容养颜让肌肤恢复弹性，且豆腐的消化吸收率高达95%以上，优质蛋白含量很高，经常食用大豆类制品对女性非常的友好。

推荐菜品：麻婆豆腐

1、1把花椒和1把麻椒放入锅中炒出香味，捣成花椒粉备用。嫩豆腐切成大小均匀的豆腐块，牛肉用绞肉机绞碎。

2、锅中加水，加入1勺食盐，加入豆腐块焯水3分钟后捞出备用。

3、起锅烧油，加入牛肉碎炒至酥香，1勺豆豉、2勺郫县豆瓣酱剁碎，加入锅中，再加入小葱和蒜末，翻炒均匀炒出红油。加入半勺白糖、1勺辣椒粉、适量花椒粉。

4、加入一碗热水，将豆腐加入锅中，中火煮开后，焖煮2分钟使其入味。待汤汁变浓后，开始分3次勾芡。

第1次倒入芡粉汁后，煮1分钟左右，加入适量花椒粉、食盐和味精；

第2次倒入芡粉汁后，一边推动豆腐一边勾芡，熬煮30秒；

第3次根据锅中情况，适当加入芡粉汁，最后撒上一些青蒜苗段即可出锅。

海参是传统的滋补佳品，别看海参长的黑样子丑，但滋补作用不容小觑。一些人为了补身体，几乎每天都会吃上一根海参，海参中氨基酸种类十分齐全，经常食用有助于增强人体组织代谢，增强身体细胞活力，同时也能补充大量的胶原蛋白。