8. 彝族苦荞茶：

苦荞茶是凉山地区的特色饮品，以苦荞麦为原料制成。苦荞茶口感清香，具有独特的药用价值，有助于降血糖、降血脂，是健康养生的好选择。

9. 彝族风味香肠：

凉山彝族的香肠以猪肉为主料，经过腌制、灌肠、晾干等工艺制成。香肠肉质紧实，口感鲜美，是凉山地区独有的风味美食。

10. 彝族米酒：

米酒是凉山彝族的传统饮品，以糯米为原料，经过发酵而成。米酒口感醇厚，香甜可口，具有独特的酒香和甜味，是凉山人民待客的上佳之选。

凉山彝族自治州的这十大特色美食，不仅代表了当地丰富的饮食文化，也展示了彝族人民的智慧和创造力。无论你是美食爱好者，还是文化探索者，都能在凉山的美食中找到属于自己的乐趣。快来凉山，一起品尝这些令人陶醉的特色美食吧！

ps：如有不对的地方请大家指导更正，如有更多美食大家评论补充。