10月下旬，青州市晚熟桃品种映霜红桃进入收获期。由于前期多晴热天气，昼夜温差大，易于糖分积累，今年成熟的映霜红桃普遍个头大、色泽亮丽、口感好，甜度高于往年。

据悉，映霜红桃是青州市农业农村局技术人员于2010年培育的拥有自主知识产权的桃树新品种。映霜红桃由冬雪蜜桃与中华寿桃杂交选育而成，具有晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高、外观鲜亮等优点。该品种成熟期在9月底至10月底，填补了青州蜜桃和冬雪蜜桃之间没有蜜桃供应市场的空白。目前，映霜红桃在青州市谭坊镇、弥河镇、邵庄镇等地广泛栽种，种植面积达2.5万余亩，年产量7.5万吨。

近年来，青州市农业农村局积极开展映霜红桃标准化园区创建，大力推广现代高效种植管理模式，不断促进映霜红桃种植管理提质增效，该市映霜红桃种植在全国处于领先水平。