以前一直觉得黑凉粉是个很神奇的东西。一般喝奶茶或者吃烧仙草会有晶莹透亮的一小方块黑色的固体状，像果冻！后来是吃芋圆经常会加，Q弹软滑，配上牛奶或者椰浆，口感瞬间提升，丝滑好入口！一直没有研究过到底是什么做的！

夏天到了，最是想吃些冰冰凉凉的东西！不太敢吃冰棍之类。特地买了黑凉粉来自家制作！吃着比较安心，随做随吃，也不会浪费！制作好了直接吃还不错，冷藏了2份，冰凉又解暑，我直接当晚餐吃了！其实当早餐也是可以的，蛮开胃的！

这个可甜可咸，个人偏好吃甜的，直接淋蜂蜜，抓了一把果干麦片脆，搅拌均匀，一勺接着一勺，停不下来！

准备：黑凉粉50克，凉白开125ML，温开水1125ML，蜂蜜适量，果干麦片脆一把（俗称浇头）

步骤1、准备材料，黑凉粉直接买现成的，水烧开后一部分冷凉成凉白开备用。准备大一些的盆和锅

步骤2、黑凉粉放入干净盆中。再次申明，盆一定要大只一些。