大家好，这里是旺旺生活小妙招，

在生活中呢我们经常用，这个干红枣来煲粥熬汤喝，营养非常的丰富。

但是很多朋友在买这红枣的时候呢不会挑选，可能买到不新鲜的或者是有蛀虫的。

今天教给大家挑选的方法其实非常简单，

第一呢我们就是看这个红枣的颜色，这个颜色呢越深的它越甜，不少人误认为枣的颜色呢，跟它的新鲜度有关。

这颜色越深表示它的

那个时间越长越沉。其实这个红枣一旦被摘下之后呢，它的表皮的颜色变化很小，

通过表皮的颜色，可以判断这个枣的甜度，颜色越深成熟度越高也就越甜。

第二方法呢我们看一下这个红枣的饱满程度，大家不要一味的去追求这个红枣的大小，太小的呢它是没有多少果肉啊，口味也一般，

大的果肉比较多，然后呢我们可以用手来捏一下这个大红枣，如果是感觉里面呢非常的实在，捏起来啊比较饱满啊还有弹性，这样的大枣呢是比较好的大枣，如果是虽然个头显得比较大，但是捏起来里面非常的软，这样的红枣啊可能它成熟不好，或者是这个红枣的内心里面哪，里面有蛀虫，

果肉呢被蛀虫给吃掉了。

第三呢就是看这个大红枣的外观，表面有没有虫眼有没有蛀虫，因为这个大红枣呢它的甜度啊非常大，在百分之六十八十的以上，非常容易吸引蛀虫，

我们在挑的时候呢，尽量的去挑选这个

红枣，顶端呢有这个柄的，如果是像这种没有柄的话，咱们要需要注意一下，看有没有虫眼有虫眼的，大家千万不要买。

那第四个方法呢就是我们可以，掰开一下看看里面的枣肉，

如果是好的大枣里面呢，它的枣肉呢都是像那种一个颜色的黄色的，如果是不新鲜的大枣，或者是被蛀虫给蛀了坏了，大枣里面呢会有的发黑，会有的发空，所以大家一定要注意，掰开可以看一下。