当前位置:首页 > 经验 >

酸菜煮几分钟能好(酸菜吃前用煮下吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-12 04:53:11作者:YD166手机阅读>>

酸菜是我们生活中常见的食材,在东北地区,一提到酸菜,想必人尽皆知,一盘香喷喷的酸菜猪肉饺子,俘获了大部分人的胃,酸菜是一种发酵类食品,酸爽开胃,中国制作酸菜的历史,由来已久,刚开始的初衷,只是为了延长保质期,没想到简单开发以后,酸菜竟然这么好吃,包着吃、炖着吃、炒着吃,样样都行,每次没食欲的时候,就整点酸菜开胃,可以这样说,对于爱吃酸味的人来说,它简直就是一个救星,三天不吃就特别想念,有时候就是单纯的下馆子,只为整顿酸菜解馋。

酸菜煮几分钟能好,酸菜吃前用煮下吗(1)

在东北人的院子里,有两样东西必不可少,一个是酸菜缸,一个是压酸菜的石头,听着有点搞笑,但事实就是如此,在物资匮乏的年代,贫困人家,皆是如此,当然,富贵人家也吃酸菜,而且花样更多,自家腌的酸菜,色泽明亮,酸味正宗,现吃现捞,口味非常正宗,而超市里的酸菜,由于放了不少添加剂,弥留之际,真有些吃不习惯。

酸菜煮几分钟能好,酸菜吃前用煮下吗(2)

酸菜怎么做才好吃呢?这话说进了大部分人的心里,今天就来分享一款超好吃的酸菜做法,酸爽开胃,招待客人,下酒下饭都合适。

酸菜煮几分钟能好,酸菜吃前用煮下吗(3)

酸菜白肉

食材:五花肉、葱姜蒜、酸菜、料酒

调味:花椒粉、食盐、生抽、老抽


1、准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候,一定要选择新鲜的,这样口感才好吃,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右。

酸菜煮几分钟能好,酸菜吃前用煮下吗(4)

首页 123下一页

栏目热文

矮化是怎么造成的(树木矮化用什么方法)

矮化是怎么造成的(树木矮化用什么方法)

在农村养鸡过程中,农民们可能会面临一些病情,其中包括鸡矮化。鸡矮化是一种常见的养鸡疾病,给养鸡者带来了一定的困扰。本文将...

2024-03-12 05:30:54查看全文 >>

为什么果树要矮化(矮化果树好还是没矮化好)

为什么果树要矮化(矮化果树好还是没矮化好)

矮化密植苹果树栽培已成为各苹果种植产区发展的趋势,尤其是近些年以来发展势头更是迅猛。那么矮化密植苹果树到底有哪些好处呢?...

2024-03-12 05:24:46查看全文 >>

植株矮化叶片扭曲畸形(果树矮化效应的调查研究方法)

植株矮化叶片扭曲畸形(果树矮化效应的调查研究方法)

农民每年种植玉米会经常遇到玉米拧心、卷叶、皱缩、扭曲、畸形、叶片舒展不开等生长异常情况,尤其是在玉米的新叶/心叶/叶心等...

2024-03-12 05:25:02查看全文 >>

使植株矮化的方法有哪些(用什么方法把果树矮化)

使植株矮化的方法有哪些(用什么方法把果树矮化)

也许你见过那些古老的盆景植物,它们的植株矮小而有型,与一般花卉的高大形态不同。然而,它们却能让人越看越喜欢,植株紧凑,苍...

2024-03-12 04:52:02查看全文 >>

果树为什么要矮化植株(果树矮化的几种方法优缺点)

果树为什么要矮化植株(果树矮化的几种方法优缺点)

现在的果园,果树一般都比较矮小,尤其是有的柑橘类的果园,果树高度还没有一人之高。而其他果园,就算果树稍高一些,但是和我们...

2024-03-12 04:56:50查看全文 >>

酸菜可以跟饭一起煮吗(酸菜可以和哪些菜一起煮)

酸菜可以跟饭一起煮吗(酸菜可以和哪些菜一起煮)

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天小猫给大家带来的是一个用剩米...

2024-03-12 05:25:30查看全文 >>

酸菜怎么煮没毒(酸菜可以煮一煮直接吃吗)

酸菜怎么煮没毒(酸菜可以煮一煮直接吃吗)

东北奶奶分享腌酸菜经验,做好3件事,金黄酸香脆爽,好吃放不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『 东北...

2024-03-12 04:55:23查看全文 >>

酸菜可以和什么搭配(酸菜和啥菜搭配最好)

酸菜可以和什么搭配(酸菜和啥菜搭配最好)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道酸菜肉片的做法,酸菜在我们的饮食中可...

2024-03-12 05:12:15查看全文 >>

酸菜不能和什么一起煮(酸菜适合和什么一起吃)

酸菜不能和什么一起煮(酸菜适合和什么一起吃)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!听说东北的朋友炖肉的时候都很爱放酸菜,然后有一天我就问了一...

2024-03-12 05:10:51查看全文 >>

酸菜怎样炖才会烂(酸菜太硬了怎么炖能软烂)

酸菜怎样炖才会烂(酸菜太硬了怎么炖能软烂)

导读:酸菜是很多人都爱吃的下饭菜,而再全世界,酸菜也会分地区,比如大家熟知的东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、...

2024-03-12 04:49:48查看全文 >>

文档排行