这几天在和一些果农朋友聊天的时候，有人提出了想买一些草木灰给苹果树施用，感觉草木灰能够改良土壤，提高果品品质。在去年的时候也有人在我们这推销过草木灰，宣传的也是一样，提高果品品质、改良土壤，甚至还有人在宣传中把增大果个也加上了，把草木灰推崇成了“万能肥”。但事实上草木灰真的有那么好吗？我认为是分情况的，我们在选用的时候不要盲目，好肥料要用正确的方法使用才会有好的效果。
首先来了解一下草木灰一、草木灰的来源
草木灰是我们在农村比较常见的，就是杂草、秸秆、树枝等等在燃烧后剩下的产物，在我们农村家里有用大锅烧火做饭的，每天做饭都会产生一些草木灰，积少成多，一年下来能产生一定数量的草木灰，这是我们使用草木灰的主要来源。
再就是一些大型的企业，例如一些电厂之类的会产出一些草木灰，这些的产量对于我们农村自家产的就要多很多了，那些大量出售的草木灰基本都是来自这里。
这是我家的灶火，一年大概能产出200斤左右的草木灰
二、草木灰里面含有的养分
我们首先要清楚一点，草木灰里面的成分大部分都是无机的，有机质在燃烧的时候碳都燃烧完了，所以说草木灰含有多少有机质甚至把草木灰当做有机肥的是没有道理的，草木灰可以看做是农家肥但不是有机肥，这一点我们一定要搞清楚。再就是草木灰里面也基本不会有氮，也是同样的道理，燃烧的时候氮和氧气产生了氮氧化物随着烟都跑了，所以草木灰里面基本不会有氮。
除了没有碳和氮，草木灰里面的养分相对来说是比较全面的，因为草木燃烧的时候会把它们体内的大部分无机元素留下来，不同的原料燃烧产生的草木灰含有的养分会有一定的差异，但是它们有个共同点，就是含钾比较多，根据资料显示，草木灰含钾能够达到6～12%，基本都是碳酸钾，再就是含有一定的磷以及其它的中微量元素，磷的含量能够在1.5～3%左右。
三、草木灰的形态特征和酸碱性
草木灰从外观上说，最大的特点就是细、散、轻，干燥的时候稍微有点风就能吹走，如果遇到水，又很容易被水冲走。草木灰里面的碳酸钾能够溶于水，溶于水之后是弱碱性的，所以草木灰是一种碱性的肥料。
草木灰很轻，很容易被风吹散
氮磷钾这三种养分对苹果树的影响苹果树对肥水的要求都比较高，我们对苹果树的施肥有“三氮六磷八月钾”的说法，要长出好的苹果，需要多种肥料相互配合才会有好的效果，缺少了哪一种都会对苹果的生长造成影响，我们果农对于氮磷钾的作用应该也是有一定了解的，但今天我们讨论草木灰的使用，在这里就再啰嗦一下。
- 氮这种元素就是能够促进苹果树的营养生长，氮肥充足了枝叶茂盛、果个大，缺了氮枝叶生长缓慢果个小，氮还是是叶绿素分子的构成成分之一，所以氮多了也会引起苹果的着色不好、返绿，缺了氮叶片会发黄。
- 磷能够促进花芽的分化，苹果树在六月份是花芽生理分化的高峰期，这个时候补充磷元素能够促进花芽的分化；磷还能够促根，适量追施磷肥能够促进果树根系的生长和对养分的吸收。
- 最后我们再来说一下钾这种元素，所谓的“八月钾”就是为了在苹果采摘之前提升苹果的品质，因为钾能够促进果实的膨大和成熟，促进糖的转化和运输，有利于果实的着色，能够提高苹果的表面质量。具体的作用机理我们在这里不做详细讨论，钾的这些作用我们果农应该也都是知道的。
要想长出好的苹果，需要多种元素的配合，缺少哪一种都不可以
苹果树施用草木灰在理论上能够起到的作用一、草木灰对于果树的根系的生长和果实品质的提高有一定的作用
上面我们了解了磷和钾对苹果树的作用，而草木灰含有的钾比较多，还含有一定的磷以及中微量元素，这样的话在理论上我们可以说，草木灰对于提高苹果的果品品质，促进根系的生长方面是有一定的作用的，尤其是草木灰里面的碳酸钾是能够溶于水的，相对来说吸收快、效果好，对于苹果的着色、表面质量的提高都会有一定的作用。
草木灰呈弱碱性，这在理论上说能够调节土壤的酸碱度，现在我们很多果园都出现了土壤板结酸化的问题，这在理论上说施用草木灰是很好的，能够改良土壤，能间接提高果品的品质。
