大家好，我是壹日壹记的小绵杨，一个热爱美食、咋吃都不胖的小姐姐，每天教你用简单食材做美食，关注小绵杨，美味佳肴在家做，小白也能变大厨，懒人也能懒出新高度。

俗话说：“冬吃萝卜、夏吃姜”，虽然冬天已经离我们远去，但平时去菜市场，看见白萝卜还是喜欢买上一颗回家煲汤吃，偶尔也会用它腌个小咸菜，今天我们不吃白萝卜，而是教大家如何在家用面粉做白萝卜馒头，做法跟用到的食材都非常简单，也可以包上自己喜欢的馅料，丰富口感。

【用到的食材】：

白色面团：

面粉：100克 白糖：10克 酵母：1.5克 牛奶：57克 玉米油：1.5克

绿色面团：

面粉：10克 白糖：1克 酵母：0.5克 菠菜汁：5克

【制作方法】：

1、先把酵母用温牛奶化开。

2、所有白色面团用到的食材全部倒入碗中，边倒面粉边搅拌成棉絮状，可以凭经验去掌握和面的软硬度，方便利于调整液体用量。

3、揉成稍微软一点的光滑面团，软度可以参考饺子皮，这样方便后期包馅料，揉面时要像搓衣服一样，刚开始揉的时候会觉得有点干跟吃力，这是正常现象，多揉一会就会慢慢变的光滑了。