吃大蒜是会上瘾的。我最近就爱上了大蒜。

蒜辣素使人的味感神经及副神经兴奋，长期食用大蒜有可能让大脑阿片受体区产生兴奋灶，导致产生不吃大蒜就难受的感觉。

除去这种神经的刺激，大蒜也流传着“抗癌”“*菌”等功效，让我越发觉得这种上瘾是有百利而无一害的，吃得就更放肆了，丝毫也不在乎吃完大蒜的嘴有多臭。

“无蒜不成菜，吃肉必吃蒜”。没错，大蒜的确是个好东西。大蒜性温味辛，含有维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶。此外它具有*菌、解毒、消积、行气、温胃等功效。对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。

对于法医来说，太需要*菌了。一听说大蒜有这种功效，我吃大蒜真的接近疯狂的程度（差不多每天一盆，大概五个左右），而网络上对大蒜的建议是每天2-3瓣适宜。就在昨天，我才意识到：什么东西都是适量适度最好。

昨天是我连吃大蒜的第三天，平均每天生吃五个左右大蒜。最近正当生吃大蒜大好时节，每天饭桌上都必有生大蒜。

吃完大蒜，在我打算去郊区跑跑步，平时也就5公里左右。但是跑到1公里的时候，突然一阵肚子疼袭来，顿时感觉肚子里翻江倒海，只好慢慢悠悠晃回家了。

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运动前为何不能吃大蒜？

我后来一想，正常的肠胃功能需要身体处在相对静止的状态，而且需要充足的血液供给。当跑步的时候，你显然不是静止不动的，同时血液将流向心脏和运动中的肌肉，而不是肠胃系统。跑步前如果吃太多大蒜，在身体运动下就会对导对胃黏膜的严重刺激，人体就会感觉到体内的一股灼热的不适感。

（肠胃解剖图）

蒜

/ 吃大蒜心得/

大蒜虽好，贪吃无益。平时还是应该多吃一些新鲜的蔬菜水果，饭桌上千万不要挑食以及偏食。在对大蒜上瘾的同时，也要想想大蒜也会存在很多对身体有害的危险。比如增加口气、刺激肠胃、对眼睛不好等等……

作者：瞪蹬，萌萌哒小法医，看过太多悲欢，内心依然温暖。*瞪蹬法医（ID：dengdeng_forensic）