4、吃不完的我们可以用盒子装起来，然后放入冰箱冷冻保存，下次吃的时候随吃随煮，非常的方便，也可以存放很久。

5、接着准备一把红枣，加一勺面粉清洗干净，然后用剪刀剪成小块备用。另准备把一个碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

6、起锅烧水，加4块红糖、1把红枣、少许枸杞。大火煮开后倒入红薯丸子，继续煮5分钟，煮到全部飘起来就熟了。

7、接着倒入一大勺淀粉水，搅拌几下，锅里汤汁变浓稠就可以了。然后把鸡蛋液也倒进来，大火煮15秒，然后关火后翻拌几下就可以出锅了，红薯汤圆儿就做好了，香甜细腻，软糯好吃。