没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。皮肤最爱的8种蔬菜，低脂高营养，越吃越白，建议每天吃点，快快收藏吧！

食材：菠菜300克、肥瘦相间肉末100克、食盐，味精，酱油，料酒，甜面酱，花生油各适量

做法：

1.锅烧热，一定要烧很热很热然后再放油，再放入肉末翻炒直至变色。（这样做肉末一点也不会粘锅，当然你用 不粘锅除外）

2.加入甜面酱，酱油，料酒炒匀。再加入食盐，味精以及少许的清水，滚开后制作成肉酱，晾凉备用。

3.菠菜清洗干净，切段。放入沸水中汆烫至断生，捞出晾凉。

4.将菠菜整齐放入盘中，淋上肉酱即可。

5.注意的是，菠菜食用前一定要在沸水中汆烫一下，去掉草酸。如果食用铁炒锅，一定要把锅子炙热之后再放入食用油，这就是所谓的热锅凉油。

食材：西兰花 | 蟹味菇 | 白玉菇 | 葱白 | 蒜 | 小米辣

调味料：薄盐生抽 | 蚝油 | 黑胡椒 | 橄榄油 | 盐

做法：

1、 把西兰花的菜花从茎部的位置一朵一朵切下来，切下来的菜花大小不一。在大朵菜花的茎部用刀切个口，再用手掰开成两半（这样不易掉花），处理成等大的小朵后浸泡洗净备用

2、 白玉菇和蟹味菇去掉根部，洗净备用、蒜、葱白切末，小米辣斜切备用

3、 煮一锅水，加几滴油和少许盐，开水焯西兰花约3分钟。捞出后放进提前准备好的冰水或者过凉水，控干水分备用

3、 白玉菇、蟹味菇开水焯约1分钟捞出，控干水分备用

4、 热锅喷少量橄榄油，下蒜末、葱白末和小米辣爆香。加入白玉菇、蟹味菇和西兰花翻炒均匀。加入1勺薄盐生抽和1勺蚝油，撒适量黑胡椒，翻炒均匀就完成啦~

5、注意的是，大朵菜花的茎部用刀切个口，再用手掰开成两半，这样不容易掉花~焯好的西兰花捞出后放冰水或者过凉水，有助于保持好看的颜色~食材量和调料量根据自己情况调整哈~

食材：西红柿，鸡蛋，娃娃菜

做法：

1、西红柿切小块，鸡蛋打散。配一个调味汁：生抽2勺，蚝油1勺，淀粉1勺，盐少许，清水适量搅拌均匀。

2、炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻炒成块盛出。

3、炒锅留少许底油，放入葱花和八角爆香，放入西红柿块和娃娃菜翻炒均匀，放入鸡蛋继续翻炒均匀后倒入调味汁煮沸后撒入适量蒜苗段翻炒均匀出锅。