从上期内容中我们已经知道，海水淡化主要有两条途径：一是从海水中取出水，二是从海水中取出盐。从海水中取出水的海水淡化方法包括：蒸馏法、反渗透法、冰冻法、水合物法和溶剂萃取法等；从海水中取出盐的方法包括：离子交换法、电渗析法、电容吸附法和压渗法等。

今天，小编给大家讲一讲目前应用较多的主流方法。

蒸馏法

如果对蒸馏法不好理解，可以想一下你们家里做饭烧水的时候锅盖上一层水珠，这些水珠就是因为水开了之后水蒸气到了锅盖上冷凝形成的蒸馏水，即为可饮用的淡水。

蒸馏法主要包括多级闪蒸和低温多效蒸馏。前者是海水经过加热，依次通过多个温度、压力逐级降低的闪急蒸馏室，进行蒸发冷凝的蒸馏淡化方法。后者是由多个蒸发效串联进行蒸发操作以节省热量，第一效的蒸发温度低于70℃时称为低温多效。