很多人觉得在减肥的时候，脂肪不能吃，感觉脂肪的热量太高，实际上我们对脂肪的认知有一定的误区的，今天就和大家讲一讲脂肪的这个话题。

脂肪是重要分为三大类：

1. 饱和脂肪

这类脂肪多数是存在肉和乳制品当中的，也有一些是来源于植物当中的。

2. 不饱和脂肪

这类脂肪经常会在植物中非常常见。

3. 反式脂肪酸

这类脂肪是氧化作用过程中被改变的不饱和脂肪，它是公认比较差的一种脂肪种类了。而我们在减肥的时候，是要远离这类脂肪的。不仅如此，反式脂肪酸会对我们的健康起到反向帮助。

知道了脂肪的种类，我们在日常中，可以摄入哪些脂肪类的食物比较健康呢？

1. 牛油果

牛油果里面的脂肪可以促进心脏的健康，平衡血糖的，甚至有一些延缓衰老的效果。而我们在减肥过程中可以去吃它的。也可以用它来拌一些蔬菜来吃，口感还是挺不错的。

2. 坚果

像核桃、巴坦木、夏威夷果、开心果，这类的坚果也是比较优质的脂肪。在减肥过程中，通过坚果来补充身体的脂肪也是很好的。但是要注意坚果要是原生态的，不能是加工过的，比如一些含糖的核桃等等。而且我们在吃坚果的时候，要控制量，每天不能超过25克，也就是半个手掌心左右的量。