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导语：丝瓜跟它是绝配，天热就馋这道菜，营养美味，每周吃五次都嫌少！

天气闷热，越来越多的人出现了心情烦躁、食欲下降的情况，多数人摒弃了自己先前的良好饮食习惯，慢慢改成了一日一餐或者一日不餐，长期如此的话，还会影响我们的身体健康，产生很多隐患。其实这个结果多数都是因为大家不知道吃什么造成的，然而小编今天给大家推荐的这道菜，可以帮助我们开胃下饭，同时营养价值还特别的高，吃着味道还特别的不错，同时还能有效的清肠排便。

丝瓜跟它是绝配，天热就馋这道菜，营养美味，每周吃五次都嫌少！这道菜就是杏鲍菇炒丝瓜，吃过这种搭配的人应该非常少吧！下面就让小编来教大家如何做出来会比较好吃！

首先，我们需要准备好以下这些食材：杏鲍菇，丝瓜，彩椒，大蒜，鸡精，油，盐等。

具体做法以及细节如下：

第一步：首先我们需要将丝瓜的皮去掉，然后用刀切成滚刀块，将彩椒取芯洗干净，也切成块状，将大蒜去皮，切成碎末，将杏鲍菇洗干净，切成厚片，大概一里面就可以了，不要太厚或者太薄。