1、先准备老母鸡，母鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；大块鸡油洗净；生姜切片；香葱切段。
2、母鸡用沸水焯一下。再把母鸡放入锅中，锅中放入适量的水，放入葱姜，大火煮开后撇去浮沫，然后转小火炖2小时左右。
3、2小时之后，放盐调味即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-15 01:49:25作者：YD166手机阅读>>
1、先准备老母鸡，母鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；大块鸡油洗净；生姜切片；香葱切段。
2、母鸡用沸水焯一下。再把母鸡放入锅中，锅中放入适量的水，放入葱姜，大火煮开后撇去浮沫，然后转小火炖2小时左右。
3、2小时之后，放盐调味即可。
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