北沙参这味中药材，不知道大家有多少了解？

在广东，由于北沙参在润燥方面的效果不俗，所以许多朋友都喜欢拿来煲汤，能够有益胃生津的效果。

可能不少的朋友，对于它在药用方面的知识不甚了解，下面就让小康来为你展开详细的介绍吧！

(1) 药性

白沙参，性微寒，微苦，甘，归肺、胃经。

（2）功效

在《中药志》里，对于北沙参是这么描述的，

“养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。”

简而言之，北沙参的功效主要在这两个方面：清养阴清肺、益胃生津。

那么，它一般适用于什么情况呢？

①肺热燥咳、②劳嗽痰血、③热病伤津、④口渴等。

（3）北沙参的健康价值

1、养阴清肺：北沙参，不仅能够补肺阴，还可以清肺热，对于干咳少痰，喉咙不适的患者来说都十分使用。

2、滋阴益肾：北沙参本身甘寒的性质，可以用于阴虚火旺，热病津伤口渴，骨蒸劳热，肌皮枯燥，口苦烦渴等证。

既然是这样，对于北沙参这种中药材，我们平时要怎么食用呢？

·沙参麦冬粥

材料：北沙参，麦冬（1各5g）、大米（50g）、冰糖（适量）。

做法：首先，将北沙参与麦冬放入砂锅之中，加入适量的清水煎取成汁，然后加入大米熬煮成粥，接着加入适量的冰糖，搅拌后即可食用。

作用：可以益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

·沙参山楂粥

材料：北沙参，山药，莲子，生山楂（各20g）、糖（适量）、粳米（50g）。

做法：先将山药切片，然后与莲子、生山楂、北沙参等材料浸泡后，放入砂锅中，加入适量的清水，先煮沸然后再调为小火慢熬成粥。

作用：可以益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。

●风寒咳嗽者禁服

●脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者,勿服

想了解更多实用有趣的生活健康知识，请点击「关注」我们！

康爱多每天为您推送各种专业的趣味知识，帮您识破健康谣言，走出用药误区！

更多#北沙参#相关的药物规格、价格等信息，也可点击下方“了解更多”进行搜索查看。