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干小笋的家常做法小炒(干炒笋的做法大全)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-15 11:01:10作者:YD166手机阅读>>

干小笋的家常做法小炒,干炒笋的做法大全(1)

很喜欢吃笋,尤其是春天的笋,路过湖南菜店看到好多小笋,毫不客气地买了一大把,好好地过了一把春笋瘾..... 对于春笋,最喜欢就是炒肉末了,剁的碎碎的肉末加上切上小小的笋粒,再配上一些小米椒,鲜啊!真心地鲜嫩…… 炒好的小笋肉末,不但下饭,下酒拌面都是非常棒.....

By YaoMommy

用料

  • 小春笋 500克
  • 梅头肉或五花肉 200克
  • 青椒 100克
  • 小米椒 3个
  • 姜 小许
  • 蒜 4瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 小许
  • 盐 小许

做法步骤

干小笋的家常做法小炒,干炒笋的做法大全(2)

1、1、将所有食材洗干净(我买的是带一点肥的梅头瘦肉)

干小笋的家常做法小炒,干炒笋的做法大全(3)

2、2、小笋、青红椒切小小,姜蒜切片、肉剁碎(肉不需要剁的太碎)

干小笋的家常做法小炒,干炒笋的做法大全(4)

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