主要是现在除草剂打得多了,以前地里有野草都是用手拔的,那时野生的小根蒜就特别的多,都是一篮子一篮子地拔,拔回来洗干净,蒜头做成腌菜,叶子做成酸菜。特别是小根蒜煮豆腐,香得很,小吴特别喜欢吃。
第四种野菜 春笋
在长小竹笋的季节里,同时也会长出春笋出来。

小吴家乡都是那种楠竹,每家都有一片楠竹林的,农村种植楠竹主要是用它来制作一些家具和工具,在以前竹子的用处可多了。只是现在农村很多的工具家具都是靠买,都没有什么人用竹子来制作工具和家具了。
第五种野菜 冬笋
冬笋很快就有人开始挖了,冬笋比春笋还要好吃。

因为冬笋不像春笋,它是不会长出土的,如果没有人去挖它,就会自己在地里烂掉的。因此,挖冬笋要有一定的技术,才能挖得到。
第六种野菜 刺嫩芽
刺嫩芽是春季的一种野菜,从春季到夏初均可采摘,但以春末季节嫩叶卷曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。

因为这种树枝上长满了刺,而叫刺嫩芽,在小吴家乡山上这种植物不是很多,它一般都是长在灌木丛中,一些枞树林下面也有。
第七种野菜 泥鳅
泥鳅在农村的稻田里生长着,以前的农村稻田里的泥鳅可多了,那时种两季水稻,收晚稻的时候,田里都放干水了,到处都是泥鳅洞,掰开泥巴就能捉到它。

