三餐饮食家家有自己喜欢的口味和菜肴，有人喜欢素菜有人偏好肉食而我家偏好于海鲜。或许就如古人说的“靠山吃山靠海吃海”作为沿海一带的人，从小就吃着海鲜长大对于海鲜的喜爱自然而然就比较强烈。

在海鲜中“鱼”是当仁不让的第一，各种海鱼充斥着市场。大鱼高端的鱼流向酒店酒楼，而普通的鱼则会进入大众的餐桌。

在日常餐桌上最常见的鱼有那么几种，白带鱼、鲳鱼还有小肉鲳鱼。与前两者相比起来小肉鲳鱼还要便宜不少，在食用的口感上也毫不逊色。

此外该鱼没有恼人的鱼鳞更没有让人担忧的细刺，所以不管是老人还是孩子都能放心的食用。在今天的分享中，我给推荐的这一做法是极其简单的家常做法。只需要简单的两个步骤就能完成，试试看你会喜欢上这一道简单的家常美食。

食材：小肉鲳鱼6条、细盐1小匙、白胡椒粉少许、生粉1匙