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做慕斯蛋糕可以用酸奶代替奶油吗(慕斯蛋糕可用酸奶代替淡奶油吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-16 11:54:15作者:YD166手机阅读>>

做慕斯蛋糕可以用酸奶代替奶油吗,慕斯蛋糕可用酸奶代替淡奶油吗(1)

人的情绪与外界环境密切联系。低温有利于精神稳定,而随温度上升则会发生「情绪中暑」。

尤其当气温超过三十五度/ 日照超过十二小时/ 湿度高于百分之八十,气象对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响激增。

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为避免大规模的夏日情绪中暑症状,小编送你4篇零失败的慕斯蛋糕配方让你冷静一夏。

1 奥利奥芒果慕斯

by:良润烘焙

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配料

芒果300g 牛奶75g 易小焙细砂糖50g 淡奶油200g 奥利奧饼干80g 黄油40g 新良吉利丁片5片 温水50g

制作步骤

01 奥利奧去除奶油陷,用擀面杖(或破碎机)碾碎备用,黄油,微波炉高温1分钟融化,融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具,压平,冷藏半小时,(期间准备芒果切块,将250克果肉加入15克牛奶打成泥,取2勺果泥留做镜面;吉利丁片4片放入凉水泡软)

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