03 混合好后，倒入慕斯蛋糕模具内，用勺子压实，一定要压的紧实一些，要不然最后做出来的慕斯蛋糕底部一切就容易散掉，压实后，将它送入冰箱冷藏，将新良吉利丁片放在凉开水里泡软，夏天温度高，预计1分钟不到就能泡软
04 吉利丁片在浸泡的时候，我们开始来打发淡奶油，将10克糖粉倒入150克的淡奶油里，打蛋器高速打发到6分发即可，淡奶油打发好后，将泡软的吉利丁片沥干水，放在碗内，隔着热水融化成液体
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-16 11:54:15作者：YD166手机阅读>>
03 混合好后，倒入慕斯蛋糕模具内，用勺子压实，一定要压的紧实一些，要不然最后做出来的慕斯蛋糕底部一切就容易散掉，压实后，将它送入冰箱冷藏，将新良吉利丁片放在凉开水里泡软，夏天温度高，预计1分钟不到就能泡软
04 吉利丁片在浸泡的时候，我们开始来打发淡奶油，将10克糖粉倒入150克的淡奶油里，打蛋器高速打发到6分发即可，淡奶油打发好后，将泡软的吉利丁片沥干水，放在碗内，隔着热水融化成液体
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