香油，以芝麻为主，香腻有味。

香油是中国传统的调味植物油，如今更是在国内外都十分受欢迎。

小小一瓶看起来微不足道，但只要滴上一两滴，菜品或者料汁的口味和口感都会发生变化，闻起来也会格外醇香，带来完全不一样的感受。

可以说香油现在已经成为生活中必不可少的调味品，无论是热菜、热汤还是凉菜、蘸料，它都是最后的点睛之笔，也被称为是饭桌上的“灵魂之香”。

同时，好的香油还能促进食欲，帮助消化，有助于身体健康，可以说是兼具口味与营养。

那么，超市中的香油琳琅满目，选哪种更好呢？在这里就给大家介绍5种非常有名的香油，快来看看你的家乡有没有上榜吧！

1.大名小磨香油

大名小磨香油来自河北省大名县，合适的地形和气候让这里生产的芝麻质量极高，非常适合生产香油。这里的人民因地制宜，制成了这远近闻名的大名香油。

香油以白芝麻为原料，使用石头制成的小磨，通过炒籽、磨酱、搅油等一系列特殊又传统的工艺加工而来。

上好的香油呈现枣红色，看起来晶莹剔透，品来醇厚柔和，闻起来香味浓郁持久，无论是凉拌还是调制料汁都是首选。

2.魏武小磨香油

魏武小磨香油是安徽省亳州的土特产之一，从古至今，历经了66代人工艺的传承，留给了我们一缕醇香，至今已经有600多年的历史。