大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在的孩子，学习压力、生活压力、工作压力都比老一辈的大很多，内卷比较严重。小学开始，书本多、课程多、作业多、补习班多，导致现在的很多小孩，从小学就开始近视了，就是课业压力大，每天有写不完的作业，用眼过多，造成眼部过度疲劳，还有就是因为电子产品普遍，每天学习查资料都需要用到手机，上各种网课需要看电脑，久而久之眼睛就近视了。那么，作为家长来说，该怎么避免让自己的孩子出现近视问题呢？首先，应该是培养孩子学习自觉性，提高学习效率，减少用眼时间。还可以根据自己孩子的兴趣爱好，减少补习班或者网课，不参与内卷。还有，充足的睡眠时间很重要，保证孩子每天有八个小时的睡眠时间，让眼睛得到充分的放松。再一个，在日常饮食上，多给安排吃一些对保护眼睛视力有帮助的食物，比如富含叶黄素、维生素、花青素的食物，缓解眼部疲劳。下面介绍八道护眼菜的做法，希望家长学会了就给孩子安排起来，为孩子的健康成长保驾护航！

准备食材:菠菜，猪肝，姜丝，大葱。

做法步骤:

1、猪肝清洗干净切成片，放入淀粉和食盐，反复清洗干净，再放入大葱和姜片，加入清水浸泡十分钟去腥。

2、猪肝浸泡干净血水后，加入姜丝、大葱、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

3、菠菜清洗干净切成小段，锅中水开放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

4、起锅烧油，油热后放入姜丝炒香，再放入清水煮开，水开后放入猪肝，煮至变色后搅拌均匀。

5、猪肝煮熟后，放入菠菜和食盐，搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。

准备食材:玉米粒，胡萝卜碎，肉末，姜丝。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、时间到，再放入玉米粒和胡萝卜碎，搅拌均匀后放在蒸碗中，整理平整表面，倒入一点点温水，冷水上锅蒸半个小时。

3、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

准备食材:南瓜，蒜末，葱花。

做法步骤:

1、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入南瓜翻炒一分钟左右。

3、接着放入生抽、蚝油、食盐调味，翻炒均匀炒至入味，再倒入适量清水，盖上盖子焖煮六分钟左右。

4、南瓜煮熟后，加入一点点白糖调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开吃。