5月20日是第31个“中国学生营养日”，主题为“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。

你会吃饭么？

开玩笑，吃饭谁不会，真不一定哦！吃饭可是有大学问的，尤其是正处于长身体关键时期的儿童青少年，怎么吃，吃什么，讲究着实不少！

根据国家卫健委（原国家卫计委）发布的《学生餐营养指南》及中国营养学会发布的《学龄儿童膳食指南核心信息》，对儿童青少年的膳食营养作以下推荐：

规律饮食

一日三餐，每餐进食时间不要相差太大，最好安排为早餐6:30～8:30、午餐11:30～13:30、晚餐17:30～19:30。早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%～30%、 30%～40%和 30%～35%。

食物多样

尽可能保证食物多样化，一日三餐（尤其是早餐）应包括谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶类及大豆类等食物中的三类及以上。平均每天摄入食物12种以上，每周25种以上。

控油限盐

儿童青少年饮食需清淡，每人每天烹调油用量不超过30g，食盐摄入量不超过6g。

合理烹调

儿童青少年饮食烹调应以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸等烹调方式，而且烹调好的食品不应存放过久。

选择健康零食

零食是指一日三餐以外吃的，不包括水的所有食物和饮料。儿童青少年可少量摄入营养、卫生的零食，如奶和奶制品、水果、坚果等，同时注意不喝或少喝含糖饮料。

避免偏食

儿童青少年不应挑食偏食、节食及暴饮暴食。同时要正确认识自己的体型，保证适宜的体重增长。

减盐、减油、减糖；

健康口腔、健康体重、健康骨骼。

少年们，从今天开始，学会科学的营养搭配，养成健康的饮食习惯，和药娃一起茁壮成长吧！

中国药学会科技开发中心、光明网科普事业部联合发布