07

第 七罐头食品(鱼类、水果类)

理由：

1、损失维生素、使蛋白质变性

由于罐头的特殊加工工艺，在过程中会导致维生素的损失，而且会加入一些食品添加剂，让食物看上去很美味，也不失口感。

2、热量过多，营养成分低

罐头的营养成分在加工过程中流失，远远不及新鲜的食材

08

第八 话梅蜜饯类食品

1、致癌

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，可能有导致癌症的潜在风险。

2、加重肝脏负担

由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

09

第 九甜品类食品(冰淇淋，蛋糕等)

理由：

1、导致肥胖

这类食物含较高的奶油

2、影响正餐

含糖过量，降低食欲，影响正常饮食

10

第 十烧烤类食品

理由：

1、含致癌物质

由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在火上高温加热，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

2、加重肾脏、肝脏负担

肉在烧烤加热的过程中，会导致蛋白质炭化变性。