莫负好春光，将“春泥”（艾草泥）揉进团子里～包裹上清甜红豆沙，或是咸味雪菜香干冬笋炒肉丁/马兰头香干，或是“新式口味”咸蛋黄肉松，食鲜绿意春之味～

By 厨娘Joyce章鱼

用料

• 糯米粉 360克
• 粘米粉 40克
• 艾草泥 200克
• 水 80克
• 油 40克
• 糖 40克
• 红豆沙/咸馅 500克

做法步骤

1、春泥教程详见上一期教学视频～（因为用的是艾草泥，加了水。如果直接用过滤出的艾草汁，取用200克即可。）

2、锅中加入艾草泥、水、糖，设置2分钟/100℃/2档加热（热水烫过的面更适合新手包，柔软好操作，不易起粉）；