有次朋友送了好多的包菜，煮和炒吃多了试着凉拌出来吃结果受家人的喜欢！

By 安腊

用料

• 包菜 半个
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 熟花椒 适量
• 酱油 1勺
• 藤椒油 1勺
• 白米醋 3勺
• 白糖 少许

做法步骤

1、包菜洗净切丝用半勺的盐反复搓揉1分钟后把汁水倒掉装碗。

2、把蒜蓉小米辣和熟胡椒放在包菜上面！

3、接着放白米醋、白糖、酱油反复拌均后用保鲜膜封好口放冰箱冰20分钟。

4、冰20分钟后取出倒上一勺藤椒油提香提亮！

5、成品

小贴士

凉拌的酸醋定要白米醋拌出来的包菜才酸爽味正！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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