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松糕的制作诀窍(手工松糕的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-19 06:44:11作者:YD166手机阅读>>

2. 粘米粉、糯米粉称重后同入大盆中,白糖和凉水也同入盆中,用勺子搅拌成块状,重点提示:是结块状,而不是糊糊状,而且一定要没有干粉;

松糕的制作诀窍,手工松糕的做法(5)

3. 用手抓一把米粉,能成团;

松糕的制作诀窍,手工松糕的做法(6)

4. 用手轻轻一捻,又能松散开,就是要这种状态;比这稀或者比这干,蒸出来的松糕都不好吃,要么是死疙瘩的一大坨,要么干得不得了;

松糕的制作诀窍,手工松糕的做法(7)

5. 准备一个面筛子,将米粉过筛,直接筛到模具中即可;在模具下面垫个大盘子,将漏到外面的米粉接住;

松糕的制作诀窍,手工松糕的做法(8)

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