印象中我们身边的老人，由于牙口不好不爱吃肉或吃不动肉了，总是喝些杂粮糊糊，炖烂的粥菜面条，但是切得细碎的食物，在加热过程中会损失营养，长此以往，老人的营养不均衡，身体出现毛病的次数也随之增多。

所以说，老小孩老小孩，照顾老人应当向照顾幼儿一样，不仅需要平常悉心的陪伴，更需要合理的膳食搭配。

"外婆的菜谱"栏目组，在近200天的拍摄过程中，一直致力于寻找农村特色美食，其中找到了6道适合老年人吃的养生佳肴，希望老小孩们吃了后更加健康长寿。

【咸鸭蛋蒸肉】

鸭蛋营养丰富，富含人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，老少皆宜。