广东最为有名的就是粤菜勒，作为一个土生土长的广东人，在我前20年里，粤菜陪我走过了人生的每个节点，印象里粤菜大多以清淡为主，鲜美为辅，最大化的保留了食材的原汁原味。

说起猪脚，在广东的做法也是各式各样的，前些篇小编也给大家介绍了黄豆炖猪脚，莲藕炖猪脚等等味道非常靓的广东靓汤。

今天就给大家介绍它的另外一个做法，陈醋焖猪脚，冬日滋阴益气，美容养颜的必备家常菜。

|| 陈醋焖猪脚

材料：猪脚，姜葱，桂皮，八角，香叶，草果，陈醋，酱油，红糖，油，鸡粉，酒

做法：

1.姜葱洗净后切成小块备用

2.猪脚洗净后切成小块备用

3.煮一锅热水，放进猪脚煮出血水后捞出洗净沥干备用

4.热锅，加入适量的油，放进姜葱爆香后倒进猪脚翻炒均与

5.加入香叶，草果，桂皮，八角翻炒均与后加入陈醋，酱油，酒翻炒均与

6.加入适量的水，大火煮开后换成小火熬制一小时

7.加入红糖后翻炒均与，带红糖融化后即可出锅

8.撒上葱花即可食用