食材：

槐米、米饭、胡萝卜、春笋、槐花

特点：

4月槐花飘香，市场上卖的的槐花和槐米究竟是一种东西吗？专家告诉我们，槐米是未开放的槐花骨朵，没有开放的花苞更易保留香气，因此槐米更多用来入药。槐花和槐米都有清热凉血的功效，适合春季有上火、流鼻血等症状的朋友。除了入药之外，槐米和槐花都适合入食，槐花蒸饭，槐米炒饭，不同的做法，同样的香气和功效，您赶快学起来吧！接下来一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》了解一下吧。

嘉宾

张晋 西苑医院治未病中心主任

呼崎 中国烹饪大师

步骤：

1、槐米加入面粉，混合均匀，下锅炒至上色，盛出备用；