今天我们来做一款家常小炒，它也是日常生活中，最常做的一款美食。不但荤素搭配，而且口感脆嫩交织，不但解馋，而且还很有营养哦。它就是蒜苗炒肉丝，虽说说食材简单，但经过烹饪之后口感绝对是一流的。

不但好吃而且特别的下饭，即使只有一道菜，也能让全家人都吃得非常开心。说到家常小炒，能做到非常好吃，也是需要一定的技巧的。但这款美食，似乎显得非常别致，因为怎么做都感觉非常好吃。春天是蒜苗最鲜嫩的季节，简单炒一盘脆爽可口的蒜苗，把春天吃进肚子里！

今天我们就一起来品尝一下这款家常美食吧，口感真的是绝了。大人和孩子都很爱吃，有时候拿来拌饭、炒饭都是极品美味呢。特别解馋的家常小炒，荤素搭配特别解馋，天天吃都不腻，现在就来品尝一下吧。

【肉丝炒蒜苗】

制作配料：蒜苗1把 瘦肉1块 胡萝卜半个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 料酒1勺 淀粉1勺半 大蒜2个

制作方法：

1、准备所需要的食材；