四红补血粥

以花生、红豆、红枣、红糖作为主要食材熬制而成，具有补血养血、利尿消肿、美容养颜等功效，做法简单营养丰富，喝出好气色！

食材

黑米50克、红豆50克、糯米50克、花生30克、红枣6颗、红糖1块

步骤

1. 红豆用热水洗净，并用热水浸泡40分钟，加速膨胀。当红豆膨胀后，过滤掉水分，封上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

2. 将黑米、糯米、花生提前用清水浸泡2小时。

3. 将泡好的红豆、黑米、糯米、花生、红枣放进砂锅内，倒入清水，大火烧开后转小火，加盖煲至40—50分钟。

4. 开盖，加入黑糖，搅拌均匀，继续煮至15分钟即可。

功效

红豆具有理气活血、清热解毒、利尿消肿的功效，可以用于缓解脾胃虚弱引起的不适症，同时对消除水肿，也有一定的功效；花生含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠消化，预防出现消化不良；红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。

注意事项

1. 红枣和红糖的含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

2. 在生理期的女性，不宜过量食用，可能会使得经血量增加，甚至延长经期。

3. 对于消化不良、胃肠道功能紊乱的患者，应避免食用，以免加重病情。根据个人的身体情况，合理饮食，达到最佳的健康状态。