西媒称，出汗是调节体温的一种机制，在带走体内水分的同时也让身体的电解质流失。营养学家阿尔瓦罗·桑切斯指出，体温是由下丘脑控制的，我们的体温调节中心就在那里，而调节体温的一种方式就是出汗。

据西班牙《先锋报》网站7月29日报道，因此，考虑到体温与神经系统之间存在直接关系，我们可以肯定，“与营养领域的很多其他情况一样，尽管不是绝对的，但每个人出汗机制不同可能与食物和神经系统之间的关联有关”。

报道表示，为了避免在目前这样的高温天气过度出汗而造成健康问题，建议尽可能避免过多食用可能会让人大汗淋漓的食物。比如：

咖啡和茶

咖啡、茶和其他含咖啡因的饮料可以提高我们的体温，因此即使我们喝冰的这些饮料也可能会出汗。桑切斯指出，咖啡因是神经系统的“兴奋剂”，因此尤其在夏天应当避免摄入。很多人通常在夏天习惯饮用含有咖啡因的碳酸饮料，其中还含有大量的糖分。

辣椒

辛辣的食物会导致我们体温升高并出汗，而汤和热饮并不会带来如此明显的效果。“常识让我们不会想在夏天喝热汤或热饮，但没有确凿的数据证实热食会导致我们大量出汗。”桑切斯说。

而辣椒等辛辣食物含有一种名为辣椒素的物质，它会引起灼烧感，立即激活大脑机制，从而提高体温。

酒精

许多人都会在夏天增加饮酒量，却不知道酒精会使体温升高，因为它会导致血管扩张和血糖增高。

另一方面，身体会立即对酒精摄入作出反应，并且更加努力地通过肝脏、尿液和汗液来去除酒精。事实上，在大量喝酒后大汗淋漓是很常见的情况。

桑切斯强调，在大量出汗后及时补水非常重要，最好是凉水，因为那样有助于人体降温。

奶酪

所有高脂肪食物都会使我们的消化系统运作变慢，身体必须更加努力工作，因此我们会出更多汗。

因此，无论是肥肉还是奶酪、香肠和油炸食品都会阻碍我们的消化过程并提高体温，为了避免这种情况的发生，桑切斯建议少食多餐，并尽量清淡饮食，避免摄入过多脂肪。

营养学家克拉拉·安图内斯指出，如果不能避免食用奶酪，应尽量选择低脂奶酪。

炸薯条

包括炸薯条在内的高热量食物强迫身体在食用它们时消耗大量能量，导致体温升高。为了避免这种情况发生，不仅要限制这类食物的摄入，而且要同时补充充足的益生菌，这不仅可以改善消化，还可以改善情绪状态。（编译/韩超）