寿司做法简单且非常美味，很多人爱自己在家DIY寿司，普通的白米饭做寿司易散，但加糯米更加容易飙升血糖。那么对糖友来说，做寿司用什么米比较好？做寿司用什么米比较好吃呢？做寿司用什么米更控糖呢？做寿司用什么米更简单呢？今天亲睐控糖小贴心教你简单一招，轻松做出控糖健康又好吃的寿司。下文附寿司详细制作步骤！

寿司

正宗寿司使用的是日本珍珠米，多数人在家制作时使用的是大米加糯米，糯米可以增加粘度，让寿司易成团，不易散开。但大米和糯米都属于高升糖指数食物，对于糖尿病人需要慎重选择。

简单一招，建议将高升糖指数的大米和糯米改成低升糖指数的主食就好了！

例如，亲睐控糖营养主食，升糖指数仅38属于低升糖指数食物，且精选21种天然谷物成分和药食同源食材。

把制作寿司工具准备好后就可按照下面步骤做了！

寿司制作步骤

第一步：准备主食100g，加寿司醋，抓拌均匀；

第二步：准备食材，可按照自己喜好准备，将食材洗净切条，火腿煎熟，胡萝卜焯水；

第三步：竹条上铺上海苔片，主食平铺海苔上；

第四步：将准备好的食材摆好，可加入沙拉酱或番茄酱或其它酱料；

第五步：卷起来按压紧实；

第六步：注意小细节，刀上沾水（不易粘）切段装盘即可

寿司

一碟营养又可口的控糖寿司就做好了，控糖掌握技巧也可以吃好！关注我，吃饱吃好不怕升糖！