3、土豆条蒸好以后从蒸锅中取出，摊开晾凉备用。

4、锅里坐适量食用油，油温烧至六成热，即油面开始轻微冒烟的时候，把晾凉的土豆条下入锅中开始炸，把土豆条炸至表面金黄后即可捞出。

5、锅里油温再次烧至7成热，把炸好的薯条下入锅中进行复炸，这次把薯条炸至表面颜色金黄，表皮发酥脆后捞出。经过复炸后的薯条吃起来口感会更加酥脆。

6、炸好后的薯条放在吸油纸上把多余的油分吸干即可食用，可以根据自己的口味搭配番茄沙司或者其他调料。

炸薯条的几个要点：

1、炸薯条之前把土豆条上蒸锅蒸至7成熟。

2、炸薯条的时候油温要高。

3、薯条要二次复炸。

以上就是小编为大家分享的炸薯条做法，喜欢的话记得收藏、点赞、转发哦！如果您还有哪些不同的炸薯条做法，也可以在下方留言评论，我们一起探讨