夏季汤品很多人都不喜欢太过油腻的，但在口感上却有更高的要求，最好能更加独特，让人喝起来清爽又回味。今天我们就来介绍一款荤素搭配的汤品，看起来清爽宜人，能喝能吃，亦汤亦菜，它就是冬瓜排骨汤。

相比其他的排骨汤做法，这两款食材绝对可以把清爽的口感发挥到极致，每一口都有一股淡淡的清香。餐前或者餐后来上一碗，别提多舒服了，绝对是夏季必备的汤品之选呢。夏天太爱喝这碗汤了，清淡爽口不油腻，还能清热下火，一定要多喝！

这款冬瓜排骨汤，无论从营养还是口感上来说都是上乘之作，老人和孩子都可以放心食用！夏季美味汤品，口感清淡之余略带一点清香，荤素搭配特解馋！大家赶紧来品尝一下吧，绝对会让你意犹未尽的。

【冬瓜排骨汤】

制作配料：排骨2根 冬瓜1块 生姜2片 盐1勺半

制作方法：

1、准备2根排骨，提前用清水浸泡，尽量把血水浸泡出来，期间多换几次清水；