代代传承的“吊柿饼”工艺，让柿饼成为富平最有人气的特产。
筛选过的优质柿子，利用专门的工具去皮，让柿子能更好的脱去水分，聚集糖分
每年霜降之后，柿农们就要在一周内将柿子采摘下来，软烂的剔除，个头和品相也要都达标才能留下。
之后在2天之内完成去皮、上架、晾晒工序。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-24 23:05:50作者：YD166手机阅读>>
代代传承的“吊柿饼”工艺，让柿饼成为富平最有人气的特产。
筛选过的优质柿子，利用专门的工具去皮，让柿子能更好的脱去水分，聚集糖分
每年霜降之后，柿农们就要在一周内将柿子采摘下来，软烂的剔除，个头和品相也要都达标才能留下。
之后在2天之内完成去皮、上架、晾晒工序。
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