4、接着倒入粉丝，用筷子快速搅拌，20秒后粉丝已经吸收酱汁后即可出锅。

5、然后重新洗干净炒锅，油温热之后，倒入包菜和小米椒，大火炝炒2分钟至断生。

6、最后再倒入粉丝，加小半勺食盐提味即可装盘出锅。

先炒好粉丝起锅再炒包菜，这样可以避免粉丝呆在锅里的时间长容易炒烂粘锅，同时又能保持住包菜原有的清脆口感。粉丝最好用温水泡发，冷水泡粉丝较硬，热水粉丝直接泡熟透了再炒就不好了。部分朋友不需要减肥的话，做这道菜时也可以尝试用猪油来炒，会特别的香！5月记得常吃点这个菜，批发价才4毛多一斤，夏天吃清清肠胃，刮掉肥油，告别大肚腩。你喜欢吃包菜吗？欢迎在文章下方评论分享你的看法。

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