很多人都知道野山参有着丰富的营养价值，可以起到滋阴补气的功效，功效是非常多的，但是野山参一定要吃得合理才能够充分发挥它的功效，那么野山参到底怎么吃比较好呢？在以下文章中就给大家介绍了几种吃法，这样吃的话才可以真正的起到滋阴补气的功效，一起去了解一下吧。
野山参怎么吃：
1. 切片冲泡
将晒*野山参切成薄片，每次服用的时候放入杯中用开水冲泡，加盖焖30分钟之后即可饮用，冬天天气冷可以用保温杯冲泡，当茶饮，一直冲到参片味道变淡即可将参片咀嚼了吞服，适宜长期服用。
2. 切片含服
切片方式同上一种，每次取1-2片参片放入口中含着，一直含至口中的参片味道变淡后再咀嚼了吞下。这种方式相较来说比泡茶要方便一些，需要进补强身的人带一些方便包装，随时含服。将野山参研成细粉后，加开水冲泡服用，或者将参粉放入空心胶囊里吞服。
4. 煎汤服用
将野山参切成小片，洗净后先用适量的清水浸泡20分钟，然后再加入清水，使其没过参片后盖上盖子，开火煎熬一个小时作用即可，待水温适宜时饮用。这种食用方法能更有效的发挥野山参的补益作用，适用于大病过后急需进补的人服用。
5. 隔水蒸服
将野山参片或段放入炖盅内加半碗清水隔水文火炖1个小时左右即可待水温适宜饮用，这种服用方法可以将参片反复蒸水，一直蒸到参味变淡即可，若加入其它补益食材一起蒸汤，效果更佳。
6. 煮汤服用
将掰碎的野山参或野山参片放入锅中加水煮，煮至参变色，汤出苦味后加一汤匙蜂蜜调味饮用。
7. 炖汤服用
将野山参片放入处理好的母鸡腹中，用线缝合好后放入砂锅中加水文火炖至肉熟即可加调味品服用，可以起到强身进补的功效。
8. 泡酒饮用
将野山参直接放入入白酒中浸泡，泡一周后即可开始饮用，可以重复泡，一直泡至野山参味道变淡即止，野山参酒能起到消滞散瘀、疏通经络、温脾消食、行血养肌等诸多功效，是延年益寿、补元健体的大补之物。
以上文章给大家介绍了野山参的几种吃法。野山参含有丰富的营养价值也是一种贵重的药材，可以起到滋阴补气的效果，尤其可以提高人的抵抗能力，但是我们在吃的时候也不是所有人都适合使用的，比如说孕妇以及婴幼儿最好不要使用，而且湿气重的以及肝喜旺的人最好也不要服用。
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