现在都呼吁低盐饮食，作为一个资深高血压患者，胡先生也决定从今天开始低盐饮食，他特意买来了盐勺，每天只吃6克盐，可是这样持续几天后，他觉得嘴巴实在寡淡得很，忍不住又在超市买了很多零食，包括方便面、虾片、海苔、饼干、话梅等。

他说这些食物吃起来一点都不咸，多吃一点也无妨。真的是这样吗？如果你也像胡先生这样打算开始低盐饮食，那么以下4个细节一定要了解清楚，否则可能是做无用功，一起来看看。

吃前口味很重，说不吃盐就不吃盐

——减盐要循序渐进

有的朋友之前口味重，吃惯了咸口的东西，突然让他不吃盐或吃得很少，不仅味蕾适应不了，体内的钠离子浓度也会突然改变，对身体产生不利的影响。就像减肥一样，不能说什么都不吃了，这样肯定是不行了。即便要低盐饮食，也应该慢慢来，让身体逐渐适应。

为了让身体更健康，干脆不吃盐了

——不能不吃而是少吃

不吃盐就一定健康了吗？当然不是，因为盐对人体很重要，若盐摄入过少甚至不吃，同样会带来危害。会觉得身体很虚弱，没有力气，还有可能引起消化异常、不想吃饭，时间长了还有可能引起大脖子病、睡觉时肌肉抽搐。

认为吃得太多了，于是拼命喝水稀释

——会加重水肿，应该少吃盐

习惯了重口味，一时改不掉，于是想到了补救方法，那就是多喝水，以往可以让体内的钠离子被稀释掉，这种想法也是错误的，因为盐有吸水的特性，吃盐多本来就会引起水肿，再加上现在喝了很多水，于是变得更重了，对心脏和肾脏都有非常大的负担。

以为盐就是食用盐，其他零食照常吃

——零食中也有很多盐分

盐不仅包括家里用的食用盐以及吃起来有咸味的食物，还有很多食物吃不出来，但其实里面也有不少盐，这就要求大家注意看后面的成分表，自己换算一下到底有多少盐，一般1000毫克约等于2.54克盐，一天不宜超过6克。

这些个细节很多人不知道，若你想真正开始低盐生活，那就要了解清楚，不要做白用功。另外，这里给大家列出常见的高盐食品，希望大家要少吃。

加工肉制品：培根、熏肉、腊肠、火腿、咸鱼、午餐肉等

零食类：果干、方便面、虾片、海苔、饼干、肉松、鱿鱼丝、话梅、薯片等

调味料：酱油、火锅底料、辣椒酱、海鲜酱等

酱腌菜类：腐乳、榨菜、咸鸭蛋、泡菜等

这些食物吃上一天，或许摄入的盐量比一天还多，喜欢吃的朋友要注意了，它们才是你的“绊脚石”，最好端下餐桌。盐吃多了对人体没好处，对血管、骨骼、肾脏都有危害，还会让你肥胖、水肿、皮肤老化得更快，因此一定要少吃。

另外，还有很多人对吃盐存在误区，比如说低钠盐可以多吃点、不吃盐就会长白头发等等，今天一并为大家科普一下。

“不吃盐不行，会长白头发”

白头发和吃盐没有关系，那么多人吃盐也没能阻挡白发的步伐，由此可见这个说法没有道理。如果发现自己短时间内冒出了很多白发，要考虑是压力太大、睡眠不足了，也有可能是肝肾功能衰退，要注意检查。

“早晨喝一杯淡盐水能养生”

其实很伤身，因为晨起后身体很缺水，而盐吸水，喝了淡盐水你会异常口渴，而且大家不是专业人士，到底怎么兑盐水，很多人并不知道，完全凭手感，如果血压本来就不稳定，或者肾功能不全，这么做可能加重病情。

“低钠盐对身体无害，可以多吃一点”

多放一点那就和高盐饮食没什么区别了，有的人用低钠盐做饭觉得不咸，于是多放了两三倍的用量，这样还不如用正常的盐，减少用量来得靠谱。不管用哪一种盐，都应该少用一点。

“没有高血压就不要低钠饮食了”

不仅是高血压患者，对健康的人也有帮助，尤其近亲有高血压病史的，后代应该提早进行低钠饮食，以后出现高血压的风险才会降低，另外，对于保护骨骼和肾脏也有积极意义。

“低钠饮食一定能把血压降下来”

不一定，因为血压升高不一定是盐吃多了，也有其他原因导致的，对于患者来说，控盐只是一方面，还要适当运动、规律睡眠，平时不要太激动，有什么事好好沟通，别着急上火。

另外，有的网友问，是不是进行低钠饮食后就一口咸菜都不能吃了，当然不吃，咸菜有一个好处就是开胃、下饭，如果情况比较特殊，偶尔用它调和口味改善食欲，也不是不可以，提醒自己少吃点就可以，没那么死板。

大家应该关注的是，生活中有很多高盐食品，不仅是厨房里的食用盐，要少吃零食、要吃外卖，自己做饭也要少放盐，另外，盐多不多不是靠嘴巴来尝的，要看后面的成分表。

参考资料：

[1]早上起床，应该喝淡盐水?·丁香医生.2020-07-11

[2]五类食物“盐值”很高 吃一天够半个月盐摄入量·新华网.2018-04-02

[3]中国八成人摄盐过量，日常警惕六大高盐食品!·光明网.2017-01-12

[4]少吃盐更健康，这些减盐知识您知道吗?·健康界.2020-07-01