转眼便已近年关，距离我们的春节只有不到一个月的时间了，想必大家也应该忙着准备年货了吧。我们都非常的期盼过年，在这个时候有很多好吃的食物。虽然现在人们生活水平提高了，想吃什么随时可以买的到，但是外面卖的东西总是吃不出家的感觉，尤其是快到春节的时候，农村的老家，家家户户都会做一些传统的美食，这不仅是对传统节日的象征，还有着美好的寓意，那么今天就为大家分享一下农村人过春节必做的五种美食，这些美食虽然做法简单，但是样样都是经典，不仅小孩子喜欢吃，大人们也很是嘴馋，尤其是第五种可以说是百吃不厌。虽然这些食物平时也可以吃到，但是在过年的时候吃更有感觉。

1、炸肉丸

炸丸子是我们都非常喜欢的食物，尤其是肉丸子吃起来更加的香。而且炸丸子吃起来外面特别的脆，尤其是刚出锅的时候最好吃。炸好的丸子，直接吃外酥里嫩口感独特，吃不完的肉丸子还可等到涮火锅的时候，添加到火锅里面当作涮菜来吃，味道也非常棒。

2、炸豆腐

炸豆腐是我们每年过年一定要有的食物，炸豆腐非常的简单，而且做出来之后特别的好吃。我们可以炸完之后把豆腐储存起来，等到下次吃面条或者是喝汤的时候都可以放上一块。通常这种炸豆腐是用来加到其它的大菜里面当作配菜吃的，吃起来味道特别的鲜美，那种味道在吃过一次之后就很难忘掉。

3、炸麻叶

很多南方人可能没听说过这个菜，但对于北方的小伙伴来说，这可是一道熟悉的不能再熟悉的小吃了。麻叶看起来像青青的绿草，炸好后的麻叶又脆又香又酥，吃起来嘎嘣嘎嘣的，好像零食薯条一样。北方的炸麻叶一般分为两种口味，分别是甜味的和咸的，这样能够更好的满足不同人的需求，在北方，用这种炸麻叶来招待客人也是很常见的。

4、炸春卷

炸春卷在农村里面，每到过年的时候大家都会做上一点春卷，等春节用来宴客是很不错的，还可以当作美味的零食来吃，味道也是特别的好。春卷炸完后，外面的面皮酥酥脆脆的，里面的豆沙也热气腾腾充满着幸福的喜悦，所以逢年过节时，炸春卷这道零食可是必不可少呢！

5 、年糕

年糕在我国有很久的历史了，它也有很好的一层寓意蕴含其中，就是“人们的工作和生活一年比一年提高”。年糕这个名字非常的好，寓意是让我们年年都要更高，所以这是要在每年春节都要吃的。年糕是用糯米和枣一起做出来的，记得小时候在农村里住着的时候，一到过年就吵着妈妈要给做年糕，特别喜欢吃上面的枣。

而今这些美食你们在过年的时候还会吃吗？反正我是每年过年的时候都要吃这些东西的，而且怎么吃都感觉吃不腻！大家还有哪些需要补充的呢，欢迎评论区留言评论