4. 平潭蝴蝶干

平潭蝴蝶干是福建平潭岛的一种传统小吃，是一种以鲜制腰肉为主料，以牛肠和豆干为辅材，混以椰丝、鸡蛋、五香粉等配料制成的美食。

5. 福清海蛎饼

海蛎饼是福清的传统美食之一，以当地的特色海蛎为主食材料，口感鲜美、香脆可口，是福建的特色糕点。

6. 福清光饼

福清光饼是福清地区最为有名的糕点之一，口感软硬适中、味道香甜可口，外形饼面如琢磨，金黄灿烂，是福建非常著名的糕点之一。

7. 闽清糟菜

糟菜是一种传统的福建闽清小吃，食材主要包括糟制豆腐和鸡肉丝，配以花生米、葱姜等调料，口感香鲜可口，非常适合当做下饭菜或零食。