没有什么是一顿火锅解决不了的，

如果有，那就来两顿。还得是重庆火锅。

重庆人爱吃火锅，即使在40℃左右的夏天，在寒风刺骨的冬天，

他们也会为了心爱的火锅，勇敢的选择出门，

只为那一口麻、辣、烫。

那你知道在重庆吃火锅，都点哪些配菜吗？

火锅配毛肚，越吃越有味。

重庆人不说吃火锅，而是烫火锅，主要就是因为毛肚。

毛肚讲究“七上八下”15秒，口感细腻爽脆，过瘾！

外地火锅通常出售千层肚，但在重庆大多数老火锅店的名单上，鲜毛肚位列榜首，

鲜毛肚有一股独特的牛胃鲜香，吃到嘴里就是满足。

会吃火锅的人都知道，鲜鸭血要冷锅下。

这样煮出来的鸭血不会起“蜂窝眼”，味道也更加的绵密鲜嫩。

但是吃的时候，一定要小心“花椒刺客”，

藏在鸭血里的花椒会让你不禁的叫“麻~麻~”

爽脆的天花板——鸭肠必须有！

鸭肠和毛肚一样讲究时间的把控，涮的快，则脆；煮的久，有嚼劲。

吃了第一筷，还想吃第二筷。就这样迅速干完。