*初期的女性常因孕吐而食欲不振。这样会阻碍腹中的胎儿吸收营养。应该做什么？孕期饮食原则教你如何激发食欲，保孕。

适合孕期女性的开胃食谱

1.番茄炒豆腐

配料：西红柿、豆腐、酱油、糖、盐、味精。

做法：先将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成厚片。将豆腐切成约3厘米长的方块。锅里放少许油，待热，放入西红柿翻炒片刻，然后将切好的豆腐放入锅中，加入少许酱油、糖、盐和味精烧开，等到豆腐彻底炸透后盛入盘中。

功效：西红柿味酸，含有大量维生素C，对骨骼、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。西红柿和豆腐一起炒，不仅可以增加准妈妈的食欲，还可以补充营养。

2、芦笋瘦肉汤

原料：瘦猪肉、鲜芦笋、黄芪。油、盐、姜、葱、蒜。

做法：瘦肉切片，用盐腌制，鲜芦笋切段，葱、蒜切末，姜切片。锅热后，加入油至60%热。加入蒜末和姜末，炒香。然后将肉片放入锅中，打碎。最后加入芦笋、黄芪，加适量水，小火煮至熟。撒上切碎的葱。就是这样。

功效：芦笋是高维生素、高蛋白食品，并富含叶酸。这道菜清淡可口，适合孕期食欲不佳的准妈妈。

3.香菇鸡肉五花肉粥

材料：香菇10克，鸡肉50克，五花肉200克，大米100克，姜丝适量。

做法：将香菇泡软，切丝。将鸡肉和五花肉洗净，切成丝。大米中加入适量的水，煮沸。加入姜丝、适量胡椒粉煮至软粥。加入盐和鸡精调味。

功效：五花肉有健脾胃、补虚损的功效。鸡肉具有滋补、滋补身体的功效。孕妇、产后妇女常食此粥，可增进食欲、强身健体。

*期间食欲不振是一件很正常的事情，那么*期间没有食欲怎么办呢？

1.选择色彩鲜艳的食材

在食材上，我们应该选择看起来新鲜漂亮、让人看着就觉得有食欲的食物，同时又应该清淡爽口又不缺乏营养。如西红柿、黄瓜等新鲜蔬菜，新鲜山楂、苹果等水果，这些食物色泽鲜艳，营养丰富，让人十分食欲大开。

2、选择容易消化吸收的食物。

孕妇应多吃一些易于消化吸收、也能缓解孕吐症状的食物，如吐司、饼干或小米粥等。干粮可以帮助孕妇减轻孕吐症状，补充体内因过度孕吐而流失的水分。但准妈妈不要管住嘴，过多吃生冷食物。生冷食物突然进入消化道。由于两者温差较大，可能会引起孕妇腹痛、腹泻。严重时甚至可能导致流产、早产。

3、烹饪多样化，减少营养流失

根据孕妇的不同情况和爱好，可以选择不同的材料和制作方法来加工食品。如果孕妇喜欢酸、辣或者有独特的口味，可以在烹调凉菜时加入一些柠檬汁或醋，或者使用少量的调料，如生姜、胡椒等，以增加味道。食物并激发他们的食欲。

但孕妇不宜吃花椒、花椒、茴香等调味品，容易使胃肠分泌减少，引起胃痛、便秘。孕妇便秘时，如果屏住呼吸缓解便秘，会增加腹压，压迫子宫，很容易导致胎动不安，甚至早产。

在烹饪过程中，要减少营养成分的流失，减少洗菜、洗米的次数。蔬菜应该先洗后切，而不是相反。炒的时候要大火炒，和肉一起炒的时候要加淀粉，以保护维生素C